Loading...
  • 麺場 二寅ロゴ
  • You will become addicted
    Toripaitan Ramen
  • Japanese Noodles
    MENBA FUTORA
Shop List

店舗紹介

二寅秋津店の外観

秋津本店

  • 【住所】東京都東村山市秋津町5-6-5 クロスコート秋津内1F
  • 【営業時間】
      昼/12:00〜14:30 夜17:30〜21:30

  • 【定休日】
      月曜日(※祝日の場合は翌日)
  • 【TEL】
      042-313-0833

秋津駅と新秋津駅から、徒歩圏内のビル1階にあります。カウンター11席で、清潔感があり、女性のお客様も数多く来店されています。夜は21:30まで営業しておりビール等のアルコール類もあります。お仕事帰りにコラーゲンたっぷりの鶏白湯らーめんはいかがでしょうか。1日の疲労回復に是非お立ち寄りください。

二寅本川越店の外観

川越店

  • 【住所】埼玉県川越市新富町1-2-3
  • 【営業時間】
    [火〜木]昼/11:30〜15:00 夜18:00〜22:00
    [金]昼/11:30〜15:00 夜18:00〜23:00
    [土]昼/11:30〜15:00 夜18:00〜22:00
    [日・祝]昼/11:30〜15:00 夜17:00〜21:00
  • 【定休日】月曜日 (※祝日の場合は翌日)
  • 【TEL】049-277-3777

当店は本川越駅から徒歩2分と好アクセスで、小江戸名所にも近く観光前の腹ごしらえにもオススメです。テーブルを全22席を設けておりますので、お一人様はもちろんカップルやご家族もお気軽にご来店ください。火〜木は24:00、金・土は翌1:00と遅くまで営業しておりますので、飲み会帰りの〆にもご利用いただけます。一口飲めば体中に染み渡る鶏白湯の旨味を、ぜひご堪能ください。

湯気まで美味しいらーめん
鶏の旨味が粒子に包まれ脳も喜ぶ


Popular Menu

人気メニュー

濃厚鶏白湯らーめん

濃厚鶏白湯らーめん

二寅の看板らーめん。厳選した九州産丸鷄を使用し、徹底した血抜きや余分な油を取り除き数時間掛けて強炊きする事により、臭みを一切無くし鶏本来の旨味や甘みを持った、コラーゲン豊富で濃厚ながらもたれる事の無い、最後の一滴まで飲み干せる一杯となっております。鶏白湯にマッチした麺はあえて固麺でご提供します。

鶏白湯らーめん

鶏白湯らーめん

あっさりクリーミーなスープは純国産丸鶏のチルドを使用。濃厚鶏白湯に鶏清湯を黄金比率で合わせた白湯淡麗のダブルスープとなっています。合わせる香味油は国産赤鶏から抽出した香り高い鶏油を使用しています。さらりとしながらも鶏の旨味と甘みがダイレクトに伝わり、まるで水炊き後の締めの一杯とも思えるライトな鶏白湯スープは二寅の二代看板メニューのひとつです。

鶏ボナーラ

鶏ボナーラ

濃厚鶏白湯スープに二寅特製塩だれ、使用する粉チーズはイタリア産のパルメザンチーズに少量のゴーダチーズをブレンドしています。一切生クリーム等を使用せずに鶏とチーズ、温泉卵だけでカルボナーラを表現した二寅人気の創作まぜそばです。使用する麺は中加水の中太もっちりストレート麺を使用しています。

淡麗中華そば

淡麗中華そば

九州産のフレッシュな丸鷄とモミジに少しの香味野菜でじっくり低温で炊き上げた鶏清湯スープはコクが強く上品な中華そばに仕上げました。丼で合わせる香味油は国産赤鶏から抽出した香り高い鶏油に四種の乾物を煮出した魚鶏油を使用しています。麺は細麺の中加水の多卵ストレート麺を使用しており、相性良く絡み合う清湯スープと魚鶏油と麺の一体感を是非ご賞味ください。

SNS

Instagram&Twitter

 公式インスタグラム】麺場二寅 (menbafutora)
 公式ツイッター】麺場二寅 (@menbafutora)
麺場 二寅

国産丸鷄を使い長時間じっくりと炊いて白濁させ、旨味を最大限引き出した鶏白湯ベースのらーめんを提供しております。

店舗アクセス
  • Post Thumbnail
    秋津本店
    東京都東村山市秋津町5-6-5 クロスコート秋津1F
  • Post Thumbnail
    川越店
    埼玉県川越市新富町1-2-3
食べログ紹介